アサイーボウル

こんにちは、Reikoです。オーストラリアでここしばらく流行っているアサイーボウルですが、現在うちの娘も大ハマり！ということで、スーパーフードの冷凍アサイーを使って簡単に作れるアサイーボウルのレシピをご紹介します。

日本でも最近は少しずつアサイーボウルが食べれるお店が出てきているようですが、なにしろ外で食べると結構なお値段がしますよね。

でも冷凍アサイーと他の材料を用意すれば、簡単お手軽でお安く上がり、好きなトッピングも楽しめて一石二鳥です♪

スーパーフードと言われるぐらいポリフェノールや鉄分、ビタミンが豊富なので、時にはご褒美メニューとしてアサイーボウルで美味しく栄養を摂ってみてはいかがですか？

ハンドブレンダー、ミキサー又はフードプロセッサーであっという間！簡単美味しいヘルシーなので、ぜひお家でお試しくださいね♪

その他のヘルシー＆簡単レシピはこちら↓
＊チアシードプディング

＊カカオニブエナジーボール

＊ヴィーガンチョコレートアイスクリーム

アサイーボウルの材料は。。。？

• 冷凍アサイー
• 冷凍ラズベリー（又はその他のベリー類）
• バナナ
• お好みのトッピング

アサイーボウルで良く使われるトッピングは、グラノーラ、ココナッツフレーク、フルーツ、ピーナツバターなどがあります。

娘のお気に入りのトッピングは、なんとヌテラとビスコフスプレッド。はい、全然ヘルシーではありませんが（笑）、こちらのティーンエイジャーの間では流行っているようですよ～。いろいろ試してお気に入りを見つけて下さいね♪

アサイーボウルを作る際のポイントは。。。？

冷凍ベリーを加えよう！・・・・アサイー自体の味はあっさりしているので、バナナだけだとボヤけた味に。。。ベリー類を加えることで味がまとまり美味しく頂けます。バナナも冷凍させてOKですが、我が家では攪拌しやすくするため＆冷たくなり過ぎないようにそのまま投入しています。また早く溶けてドロドロになるのを防ぐため、我が家では水分量は全く入れません。

真夏でキンキンに冷えたものを作りたい場合は、冷凍バナナにしてもいいかと思います。その場合は、バナナは潰してから冷凍すると攪拌しやすくなります。

レシピを使って料理をする前に、こちらを一読下さい。
→　計量と材料