ホーム » ピーナッツバターチョコオートミールバー

ピーナッツバターチョコオートミールバー

こんにちは、Mamarabbitです。以前投稿してブログの人気レシピの一つとなった、ピーナツバターオートミールクッキー。そのレシピを作っている時、そのままその生地を食べても美味しい~!と発見が。そして頭の中で次のレシピが浮かんだんですね。そう、それが今回ご紹介するピーナッツバターチョコオートミールバーです!

シンプルに材料たったの4つ!ピーナッツバターオートミールクッキーの材料にチョコレートをプラスしただけ!でも、焼かずに作るオートミールバーなので作る工程に一工夫あります。

生地は卵・乳製品・小麦粉不使用なので、乳製品不使用チョコレートを選べばヴィーガン仕様に。材料を混ぜて型に入れ、チョコレートコーティングをしたら冷凍庫で20分程冷やすだけ。

あっという間にヘルシーで美味しいオートミールバーが食べれますよ♪と~っても簡単なので、ぜひお家で作ってみてくださいね!

作ったら、ぜひ下のコメント欄から感想や星の評価を頂けると嬉しいです♪

こちらもおススメ♪オートミールを使って作れるヘルシースイーツのレシピ。ぜひお試しを!

ヴィーガン ピーナッツバターオートミールクッキー

オートミール プロテインバー

チョコクランベリーオーツバー(グルテンフリー/ヴィーガンオプションあり)

ピーナッツバターチョコオートミールバー

ピーナッツバターチョコオートミールバーの材料は。。。?

  • 無糖ピーナッツバター・・・・加塩されていて、粒の入っていないタイプのものを使いました。加塩されていないタイプを使う場合は、塩を一つまみ追加してください。
  • オートミール・・・・ロールドオーツという細かく砕かれていないタイプのものを使いました。細かく砕かれたクイックオーツでも作れますが、若干型崩れしやすいのと食感が少し変わります。
  • メープルシロップ・・・・お好みで蜂蜜やライスシロップでも〇。
  • ダークチョコレート・・・・私はカカオ70%のダークチョコレートを使いました。

材料たったの4つ!手軽に揃えられる材料ばかりなので、思い立ったらすぐ作れますよ♪

ピーナッツバターチョコオートミールバー

ヴィーガン100%にする場合は、乳製品不使用のチョコレートを選んでくださいね。ミルクチョコレートは甘くなりがちなので、おススメはダークチョコレート。こちらは、安心安全のアレルゲンフリーダークチョコレート。ヴィーガンスイーツ作りの幅がもっと広がるので、制限しなくてももう大丈夫。アレルギーのあるお子さんにもおススメです♪

化学肥料・農薬不使用の安心安全なオートミール♪こちらから買えます↓↓↓

ピーナッツバターチョコオートミールバーを作る時のポイントは。。。?

*電子レンジで溶かしたピーナッツバターとメープルシロップにオートミールをしっかり絡ませる!・・・・・オートミールが少ししんなりしてくるまで全体にピーナッツバターペーストをしっかり絡めていきます。

*型に生地を入れたら、指の先でギューギューしっかり押す!特に淵は丁寧にしっかり!

*さらに私はコップの裏を使って押し固める&表面を平らにならします!

ピーナッツバターチョコオートミールバーの保存方法は。。。?

冷凍庫で20分以上オートミールバーを固めたら、好きな大きさに切り分け密閉容器に入れ、1週間ほど冷蔵保存できます。常温に放置するとオーツ生地が柔らかくなってくるので、しっかり固めのバーの状態を保ちたい場合は冷蔵保存がベスト。

冷凍保存は、密閉容器かフリーザーバッグに入れ1カ月ほど。それでも風味が落ちないように、早めに食べきるのをおススメします。食べる時は、常温で少し柔らかくすると食べやすいです。

《 こちらの記事にはアフィリエイトリンクが含まれています 》

ピーナッツバターチョコオートミールバー

Recipe by mamarabbitCourse: グルテンフリースイーツ, スナック, ヴィーガンスイーツCuisine: アメリカンDifficulty: 簡単
Servings

5

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

260

kcal

Ingredients

  • 90g(大さじ5) 無糖ピーナッツバター(スムースタイプ)(NOTE①参照)

  • 80g(1カップ) オートミール(NOTE②参照)

  • 42g(大さじ2) メープルシロップ

  • チョココーティング
  • 45~55g(刻んで約1/2カップ) ダークチョコレート(NOTE③参照)

  • 18g(大さじ1) 無糖ピーナッツバター

Directions

  • 大きめパウンド型(底が19.5㎝×9.5㎝のを使用。大きさの近い密閉容器でも〇)にベーキングシートを引く。ピーナッツバターは使う前に、瓶の中で良く混ぜる。
  • 耐熱ボールにピーナッツバターとメープルシロップを入れ電子レンジ600wで45秒ほど加熱し、泡だて器で良く混ぜる。
  • 1にオートミールを入れ、スパチュラで全体がしっとりするまでよ~く混ぜる。
  • パウンド型に生地を入れ全体に広げ、指先を使ってしっかり押していく。特に端っこは丁寧に。さらに私はコップの底でグイグイ押し、平らにしています。
  • 4を冷蔵庫に入れ冷やす。その間に、チョコレートを刻んで小さめの耐熱ボールに入れ、電子レンジ600Wで40秒→軽く混ぜさらに20秒→軽く掻き混ぜてさらに10秒→軽く混ぜて予熱で溶かす。まだ大きめの塊が残っていれば、さらに10秒加熱する。
  • 5に大さじ1のピーナッツバターを加え、泡だて器でよく混ぜる。
  • 6を冷やしていたオートミール生地の上に流しいれ、スパチュラで平らにならす。冷凍庫へ入れ、最低20分程冷やしてしっかり固める。型から取り出し、好きな大きさに切る。

Notes

  • ①粒入りを使う場合は同じ重量に対してペースト量が少なくなるので、ピーナッツバタープラス大さじ1、メープルシロップ大さじ1/2ほど追加してください。加塩されていないピーナッツバターの場合は、塩ひとつまみを入れて下さい。
  • ②ロールドオーツという形がそのまま残っているタイプを使っています。細かく砕かれたクイックオーツでも作れますが、若干型崩れしやすくなる場合があります。また食感も変わります。
  • ③ヴィーガン100%仕様にする場合は、乳製品不使用のチョコレートを使ってください。

レシピを使って料理をする前に、こちらを一読下さい。
→ 計量と材料

 

Leave a Comment

メールアドレスが公開されることはありません。

*